Malzemeler
Yarım su bardağı yulaf
1 kaşık patates unu
1 çay bardağı süt
Yarım kilo kıyma
Yarım tatlı kaşığı tuz
-
Kıymalı Pırasa
Malzemeler:
- 6 tane pırasa
- 250 gr kıyma
- 2 adet yumurta
- Karabiber
- Tuz
- 3 su bardağı sıvıyağ
- Un
Hazırlanışı:
Pırasalar
-
Mitite
Yarım Kilo Kuzu Kıyma
1soğan
1diş Sarımsak
2dilim Bayat Ekmek
1yumurta
2yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz,Kimyon,Karabiber
Yapılışı;
Kuzu Kıyma Kabın
-
Sebzeli Osmanlı
Gerekli Malzemeler
Yarım kilo dana kıyma
1 rendelenmiş orta boy soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım bayat ekmek içi
3er
Fırında Domatesli Patates
Hatay Kavrulmuş Etten Havan
Piyale
Hatay Çullu
Palamut Balığı
-
Şişte Misket
Malzemeler
Yarım kilo kıyma
2 baş soğan
2 dilim ıslatılmış ekmek içi
1 tatlı kaşığı kekik
Yeteri kadar tuz ve
-
Patatesli silindir
Malzemeler:
½ kg az yağlı kıyma
1 adet patates
1 adet soğan
1 bardak galeta unu
2 diş
-
Babannemin
Gerekli Malzemeler
• Yarım kilo kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Yeteri kadar tuz ve karabiber
Yapılışı
Derin bir kabın içinde kıyma,
Malzemeler
2adet haşlanmış patates
2 adet haşlanmış havuç
1 bardak haşlanmış kuru fasülye
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 
Malzemeler:
için:
500 gr dana kıyma
1 adet soğan
¼ bardak galeta unu
1 adet yumurta
½ tatlı kaşığı kabartma 
Malzemeler:
½ kg kıyma
½ çay bardağı pirinç
½ maydanoz
2 adet yumurta
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Un
Domates 
Malzemeler:
- 500 gr koyun eti
- 1 adet soğan
- 500 gr patlıcan
- 3 adet sivri biber
- 3 adet domates
- Tuz, karabiber, 
Malzemeler:
½ kg kıyma
½ bayat ekmek
½ maydanoz
1 bardak kaşar peynir
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 
Malzemeler:
2 bardak bulgur
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı fesleğen
Yeterli miktarda tuz
1 
Malzemeler:
200 gr tavuk,
2 soğan
150 gr dana eti
100 gr kuzu eti
100 gr mantar
2 yufka 
Gerekli Malzemeler
¼ kilo soya kıyması
¾ kilo mantar
1 bardak pirinç
1er çay bardağı sıvı yağ ve mısır unu 
Gerekli Malzemeler
½ kilo dana kıyma
er tane rendelenmiş soğan ve 1diş sarımsak
½ demet maydanoz
1 yumurta
salça
Yarım